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おためし3農園セット：フルーティな香味１００g×３農園
800円
その時々、旬のスペシャルティコーヒー豆の中からフルーティな香味の３農園をセレクトしてお届けします。
＊おためし３農園セットはお一人様１回限りのご利用とさせて頂きます。ご了承ください。
おためし3農園セット：マイルドな香味１００g×３農園
800円
その時々、旬のスペシャルティコーヒー豆の中からマイルドな香味の３農園をセレクトしてお届けします。
＊おためし３農園セットはお一人様１回限りのご利用とさせて頂きます。ご了承ください。
コロンビア　トレード
1,000円
ノースサンタンデール州にあるトレード地区の小農家の豆。ここは古くからの生産地で、腐葉土でふかふかの土壌を使い伝統的生産方法で収穫されます。
品種もコロンビアではもうなかなか見つからないティピカ種100パーセントで、品種改良を繰り返し低下した現在のコロンビアの中でこの在来種系のクリーンでコク豊かな香味は特異な存在とさえいえます。
グァテマラ　サンタカタリーナ農園　フルシティーロースト　２００g
900円
グァテマラでもアンティグア地区は標高も高く、更に標高1600m以上を指定して買い付けています。よって他の産地よりしっかりとしたコクと甘みを含んでいます。良質でクリアな酸も軽く含み、とてもバランスのとれた香味と言えます。'07にはAPCA（アンティグア生産者組合）の品評会で優勝し、名実ともにアンティグア最高峰の農園となりました。
エチオピア　イルガチェフェ村・ミスティバレーシティロースト　２００g
900円
エチオピアの最高品質を誇るイルガチェフェの村から少し登った場所にあるイディドーと言う名前のステーションミル（精製工場）の豆。標高は2000m程度で、この近くの小規模の農家が完熟したチェリーをここへ持ってきます。従って通常のイルガチェフェに比べ地域がかなり限定され、香味が個性的です。フローラルで芳醇な香り。
タンザニア　ブラックバーン農園　フレンチロースト　２００g
900円
標高1、760m〜1,950mはタンザニアにあるコーヒー農園でもっとも標高が高い。ゆえに寒暖の差も9℃〜32℃と大きくコクと甘みを生み出します。柔らかなした触り、すっきりした柑橘系の澄んだ酸味と甘みのバランスがとれた豆。
ケニア　ティム農協　フルシティーロースト　２００g
1,000円
約３００世帯の小農家が加入する農協。thimuは農協の名前であると同時にファクトリー”水洗処理施設”の名前でもある。1960年代の初頭からコーヒー豆の生産を行っている歴史のある農協です。ピーベリーで、甘いアフターテイスト。みずみずしいトロピカルフルーツのような香味。ケニアのスペシャルティは価格が高く、このレベルの豆はなかなか日本に入荷がありません。ケニア特有の香味を是非お試し下さい。

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