ホーム
▼ 全件表示 ▼ コーヒー豆（ブレンド） ▼ コーヒー豆（単一農園）
▼ ギフトセット ▼ アイスコーヒー ▼ コーヒー器具

新着順 ▼商品名順 ▲価格順

表示件数： [1] [2] [3] （全商品23件) 次へ>>

商品画像 商品名 価格 数量 カートへ
こがねブレンド　中煎り　２００ｇ
 1,000円
華やか、フローラルで、後味に甘味が持続するモカブレンド。
あかつきブレンド　中深煎り　２００ｇ
 1,100円
ケニヤ、タンザニアなどのアフリカ系の香味を核とした、完熟果実系ブレンド。
ビストロブレンド　深煎り　２００ｇ
 1,100円
インドネシア・リントンマンデリンを香味の中心にしたこうばしい深煎り珈琲、カフェオレにも良く合います。
うららかブレンド　中煎り　２００g
 1,000円
後味がすっきりしたタイプの中深煎りのブレンド。
ゆうきゅうブレンド　深煎り　２００g
 1,000円
SHERPACOFFEE一番人気のコクと甘みの深煎りブレンドです。お店ではアイスコーヒーにも使用しています。
１１−１２ブラジル　ド コカ農園 フレンチロースト　２００ｇ
 1,000円
地域　スルデミナス
品種　イエローブルボン種
標高　1,000m〜1,100m
精製　パルプドナチュラル
乾燥　サンドライ

とてもブラジルらしい香味。重厚感がありチョコレート
やかすかに感じる土っぽさがバランスのよいブラジル。
冷めても酸味はなく甘い。ソフトな舌あたり。
1920年に現農園主の父が譲り受けた相手の名前がコカ氏
だったことが農園名の由来。
11-12 ブラジル　カショエイラ農園 シティロースト　200g
 1,100円
農園主：リンドルフォ・ヂ・カルヴァーリョ・ディアス
標高：1,000〜1,250メートル
品種：イエローブルボン
精製：パルプトナチュラル
乾燥：乾燥卓、パティオにて水分値20%まで乾燥した後、
　　　ドライヤーにて11%まで仕上げ乾燥を行う。

熱いうちはブラジル特有のナッツ感が強くあり、程なくみか
んを想わせるやさしい酸が交錯し始めます。
モジアナ地区にある火山の外輪山裾野に位置します。
自然環境に対する配慮にも強く意識している農園です。
10-11　ハワイ コナ　コーンウェル農園　ハイロースト　２００ｇ
 2,400円
農園主：ブルース・コーンウェル
標高：450〜550m
生産量：7000本、220袋/45kg（内70%エクストラファンシー）
品種：ティピカ
精製：フルウォッシュト
乾燥：ビニールテントの乾燥場で天日乾燥＋ドライヤー

2月にＬＣＦが現地に入り開拓してきた農園です。1940年に
日本からの移民の佐々木氏が農園を開園。 その後、 Mr.
Greenという方が農園を取得。 現在はコーンウェル氏が農園
を経営し生産を行っています。先進国での生産はすべて
においてコストがかかり、どうしても価格が高くなってしまいま
すが、コーヒーの原種に近いとされるティピカ種の本質
的香味を感じていただけます。クリーンでマイルドな良質なハワイをどうぞ。
10-11　ニカラグア　フローレンシア　ハニー　 シティロースト　２００ｇ
 1,200円
生産者：ラス・セゴビア地域の農家
エリア：ラス・セゴビア地域（ニカラグア北西部
標高：約1200〜1,400ｍ
品種：混在（カトゥーラ、ブルボンがメイン）
収穫：セレクトピッキング
精製:ハニー；各農家にてパルピング後、天日乾燥。
　　　　　　　良く撹拌しながら、丁寧に乾燥。
　　　　　　　フローレンシアミルに運び、脱穀。
シッピング：６月末出港→７月末入港→８月中旬通関
完熟チェリーの香りをオブラートで包んだようなやさしい甘みが
あり、心地よく果実感が覗きますニカラグアでも標高の高い山
岳地帯にある新興のコーヒー産地。ニカラグアではめずらしい
ハニー（パルプトナチュラル）精製。フローレンシアミルは４年目
の新興ミルですが、コスタリカの生産技術を導入し、従来にない
品質を実現しています。また品質への意識が高い生産者達と
の関係を構築することで、継続して高品質なコーヒーを生産で
きるよう努力しています。
10-11　ニカラグア　ラモン パクアガ　ハイロースト　２００ｇ
 1,100円
生産者：ラモン・パグアガ（小農家の方の名前）
エリア：ヌエバ・セゴビア県 ディピルト地区
標高：約1,400ｍ
品種：マラゴジペ
収穫：ピッカーによるハンドピッキング。
精製・乾燥：フリーウォッシュト・サンドライ

元々良質なコーヒーの産地であったニカラグアも内戦
の影響で産地は荒廃してしまいましたが、近年復興の兆し
が見られます。マラゴジペ種は樹高やチェリーの大きさから
識別が容易で、今回はこれらを厳正に分別したロット。丁寧に
作られたこの豆は一般的なマラゴジペ種の大味なものと
異なり濁りなくシトラス系の上品な香味です。

表示件数： [1] [2] [3] （全商品23件) 次へ>>
カートの中身
カートに商品は入っていません

特定商取引法の表示
FC2管理用